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巴氏杀菌主要原理
在一定温度范围内,水果罐头巴氏杀菌机设备生产商,温度越低,---繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。不同的---有不同的 适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,水果罐头巴氏杀菌机设备价格,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的---或---芽孢。
巴氏杀菌应用:
现在巴氏杀菌除用于啤酒业,还应用于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的无菌生产。
水果罐头巴氏杀菌机设备
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巴氏杀菌机根据不同产品不同包装分为网带式、滚杠式、链板式巴氏机。针对玻璃瓶装、软包装、马口铁均能使用。巴氏杀菌也被称为低温杀菌,在杀菌过程中既保留其营养成分不被破坏,尽量不影响口感,然后把有害菌全部杀灭,从而延长食品的保质期。
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巴氏杀菌机主要特点:
1,整机采用sus304不锈钢制造,符合食品安全卫生要求;
2,杀菌温度均一,产品品质稳定;
3,设备采用进口调速器,传送带步进速度---度高;
4,节省劳动力,提;
5,处理后的产品保持原有营养素,水果罐头巴氏杀菌机设备,口感和色泽---;
6,设备关键部件采用进口产品,运行安全平稳,---;
7,多种材质输送网带可选,设备尺寸根据产量等要求定制。
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