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液氮可以与形状不规则的食品的所有部分---，使传热阻力降低到小限度。液氮---，且对食品成分成惰性，替代了从食品中出来的空气，所以可---和带包装储藏过程中使氧化变化降低到小限度。---食品---速冻极快，食品内的冰洁晶细小而均匀，解冻后食品高，限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。---食品的干耗小。电器系统：采用进口德国西门子控制系统，中英文字幕结合， 人机界面+plc自动程序操控系统+模块可编程控制，果蔬速冻机，操作简单易学，控制直观---，果蔬速冻机，带温度监控及报警功能，电气互锁，---设备及工艺运行安全。设有全自动报警装置。该系统具备手动和自动两套功能，果蔬速冻机多少钱，在触摸屏中均可体现，操作简便，---性强。两套系统的高低温控制均采用pid调节，使设备精度达到标书要求。
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液氮制冷系统相对简单，主要由电磁阀，蒸发喷头，箱体等组成，结构相对其他制冷设备来说相对简单。而且液氮，液态的氮气。是惰性的，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度极低。氮构成了---的大部分（体积比78.03%，重量比75.5%）。氮是不活泼的，不支持燃烧。汽化时大量吸热接触造成。氮气占空气78%。可以说液氮是取之不尽用之不竭，对无害。符合的理念。
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速冻设备的选择不仅考虑到食品速冻品质，还要考虑到设备本身性能。若是冷气---，很容易造成能源浪费。极速制冷速冻设备分隧道式速冻机、柜式速冻机和螺旋速冻机三种，采用液氮作制冷剂，由进料口、保温库体、出料口、传动系统、循环风系统、蒸发器等组成。其中，进料口处专门设有防风罩，果蔬速冻机价格，有效地将冻区域与加工车间隔离，杜绝跑冷，既节约了能源，又为加工人员提供了一个适宜的工作环境。而且液氮，安全，符合要求的设备。
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